AMINOACIDOS

Los aminoácidos son llamados ácidos orgánicos son los componentes básicos de las proteínas y se los conoce como alfa aminoácidos, o sustancias básicas que forman parte de las proteínas cumpliendo un papel muy importante en la vida.

Se los pueden emplear como una alta fuente de energía. En cuanto a su estructura, los aminoácidos se clasifican según la obtención la síntesis y las propiedades de la cadena. Los aminoácidos esenciales son cada uno de los aminoácidos que el organismo no llega a sintetizar completamente por lo tanto deben ser incluidos en una dieta alimenticia.

En el ser humano los aminoácidos esenciales y no esenciales son:

La Importancia :

Los aminoácidos ayudan en los procesos metabólicos del cuerpo humano. Sus funciones mas importantes son:

Transportar nutrientes
Almacenamiento de Nutrientes, ya sean grasas proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua

Actualmente, podemos encontrar enfermedades como por ejemplo la diabetes, el insomnio, la caída del cabello, obesidad y todos estos se pueden generar por problemas de metabolismo.

Se puede combatir con estas enfermedades si en nuestro cuerpo podemos encontrar una mayor cantidad de aminoácidos

La clasificación de los aminoácidos va de la siguiente manera.

Atendiendo a su composición química se clasifican en neutros, ácidos y básicos.
Los aminoácidos neutros tienen un grupo carboxílico (- COOH) y un grupo amino (-NH2).
Los aminoácidos ácidos presentan dos o mas grupos carboxílico (- COOH) y un grupo amino (-NH2).
Los aminoácidos básicos tienen un grupo carboxílico (- COOH) y dos o mas grupos aminos (-NH2).